鹤壁

大象新闻记者 张晚璐 陈尉杰 李明英

“每日的消杀工作有没有完成？请提供一下动物检疫合格证明等相关进货票据……”9月16日8时许，走进鹤山区中山便民市场，干净整洁的摊位上货物摆放有序，商品琳琅满目，市市场监督管理局鹤山分局执法人员正在开展监督检查。

自创城工作开展以来，市市场监督管理局鹤山分局干部职工立足监管职能，整合全局执法力量，开展对辖区市场环境、餐饮单位、药店等的集中整治和创城宣传工作，确保群众食品药品安全和市场经营秩序井然。

“农贸市场、便民摊位关系着市民的‘菜篮子’，也是创建国家文明城市的重要点位。”市市场监督管理局鹤山分局一级主办李建华介绍，该局从解决民生实事入手，每天对辖区农贸市场、便民摊位进行监督检查，规范生鲜肉摆放，对肉制品是否具有“三证一票”进行全方位检查，确保食品安全，让老百姓买得放心。此外，针对多数商户食品索证索票有瑕疵这一情况，执法人员采取监督检查与宣传教育相结合的方式，从餐饮、流通两方面着手，集中对辖区内食品单位开展索证索票整治，重点对食用油、肉、鸡蛋等重点品种进行检查。

在鹤山街一家临街美食店，店面干净整洁。监管人员进入该店后厨，检查餐饮用具消毒及“互联网+明厨亮灶”、物品摆放等内容。

“饭馆是最具烟火气的地方，为了让百姓吃上‘放心餐’，我们集中对辖区餐饮户开展拉网式监督排查，对于有安全隐患的坚决给予严厉打击。”李建华说，执法人员重点检查餐饮单位的环境卫生、证照是否齐全、食品安全信息公示牌是否上墙等内容，对于问题餐饮单位进行“回头看”检查，防止对辖区餐饮单位整治后出现“回潮反弹”，确保群众饮食安全。

对于检查中发现的餐饮单位存在索证索票制度执行不到位、不规范，未妥善保存及规范管理票据资质的商户，下达责令整改通知书，督促整改。要求商户不得采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证、动物产品检疫合格证等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。此外，采取约谈、微信群宣传、上门指导、开会培训等多种方式和手段，广泛宣传食品及食品原料索证索票、进货查验和台账记录相关知识，引导食品从业单位自觉落实采购食品原料索证索票、进货查验和台账记录制度，提高经营者依法经营、诚信经营的意识。

为了营造有利于未成年人健康成长的良好环境，市市场监督管理局鹤山分局还对校园周边小商店、校外托管机构进行检查。针对经营资质、从业人员是否持有有效健康证明、是否存在过期和保质期将至而未下架食品等内容进行检查，给未成年人营造一个良好的校园食品安全环境。另外，执法人员通过随机抽查的方式，对全区药店进行检查，提升药品质量管理水平及药品零售行业形象。

“我们要守牢食品药品安全底线，以安全放心的食药环境助推文明城市创建，让文明城市内涵更丰富、后劲更充足。”李建华说。